

Paleta de cerdo ibérico en su raza criado en libertad, donde se ha alimentado de hierbas y bellotas. Proporcionando a la paleta gran jugosidad e intensidad en su sabor.
Curación mínima: 30 meses.
Ingredientes:
Paleta de cerdo de bellota 100%, sal y conservadores (E-250, E-252)
Valores nutricionales:
Valor Energético: 343 kJ / 1.271 kcal
Proteínas: 33,3 g
Hidratos de Carbono: 0,5 g (0,01 g son azúcares)
Grasas: 22,2 g (1,9 g son saturadas)