Kiwis Gold Zespri

Los kiwis gold Zespri de Nueva Zelanda son los preferidos por su inigualable sabor dulce. Además, disponemos de ellos durante todo el año.

La diferencia entre los kiwis verdes y amarillos es el dulzor, los verdes son más ácidos, pero con la acidez justa para saborearlos en su estado óptimo, en cambio si los preferimos dulces, los kiwis gold son los favoritos por excelencia.

 Cómo saber si el kiwi está listo para comer

El mejor sabor y textura del kiwi es cuando está poco blandito, momento en el que tiene un mayor valor nutricional.

 Conservación

Para que los kiwis tengan una conservación óptima y llegar al momento ideal de maduración, es mejor mantenerlos a temperatura ambiente a menos que te guste comerlos frescos.

 Información nutricional

Los kiwis aportan muchos beneficios para mantenernos sanos y fuertes, son ricos en vitamina C, además de contener vitaminas K, potasio, ácido fólico y fibra. Su contenido en agua es de aproximadamente un 80%.

 Beneficios

La vitamina C favorece el desarrollo de los huesos y la piel, ayudando a reforzar las defensas naturales del organismo.

Son una fuente de fibra y de la enzima actinidina que nos ayudan a hacer bien la digestión.