Sobre Jamón Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica
Sobre (150 g) de jamón de bellota de cerdo ibérico criado en libertad en las dehesas, donde se ha alimentado de hierbas y bellotas. Jamón de gran jugosidad y sabor especial. Curación mínima: 42 meses. La joya de la corona de Don Rodrigo.
Pan de semillas masa madre
Harina de trigo blanco 90% Harina de trigo integral 10% Semillas
Sobre Paleta Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica
Sobre (150 g) de paleta de cerdo ibérico en su raza criado en libertad, donde se ha alimentado de hierbas y bellotas. Proporcionando a la paleta gran jugosidad e intensidad en su sabor. Curación mínima: 24 meses.
Sobre Lomo Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica
Sobre (150 g) de lomo de cerdo ibérico con adobo natural. Curación mínima: 5 meses.
Pan candeal masa madre
Harina de trigo candeal
Sobre Salchichón Ibérico Bellota
Sobre (150 g) de selección cerdo ibérico adobado con especias naturales y siguiendo un proceso de curación lento.
Sobre Chorizo Ibérico Bellota
Sobre (150 g) de chorizo de cerdo ibérico adobado con especias naturales y siguiendo un proceso de curación lento.
Pan Payés integral masa madre
Harina de trigo integral 72% Harina de trigo 28%
Bandeja salada variada
Bandeja salada artesanal de pastelería tradicional con obrador propio. Medias Noches Mini y Sandwiches artesanos. Sabores disponibles: - Medias Noches: Salmón y queso crama, Jamón York y Queso. - Croissants:Jamón Serrano y Tomate, Cangrejo vegetal. Si adquiere por ejemplo la bandeja de 16...
Mini bollería artesanal
Bandeja surtida de mini bollería artesana de pastelería tradicional con obrador propio. Se incluyen entre otros, mini croissants de chocolate, mini croissants naturales, mini croissants blancos, mini napolitanas de chocolate, mini napolitanas de crema, mini caracolas y mini ensaimadas. El...
Mini croissants artesanales
Bandeja surtida de mini croissants artesanos de pastelería tradicional con obrador propio. Recién horneados.
Crocanti de almendra
Crocanti de almendra artesanales de pastelería tradicional con obrador propio. Pasta de almendra con chocolate con leche, chocolate negro 72% y chocolate blanco Recién horneado. 1 kg - 90 unidades aprox.
Tejas de almendra artesanales
Tejas de almendra artesanales de pastelería tradicional con obrador propio. Recién horneado. 250 g - 45-50 unidades aprox.
Palmeritas de hojaldre
Palmeritas artesanales de pastelería tradicional con obrador propio. Naturales y de chocolate. Recién horneado. 1 kg - 90 unidades aprox.
Lacitos de hojaldre artesanales
Lacitos de hojaldre artesanales de pastelería tradicional con obrador propio. Naturales y de chocolate. Recién horneado. 1 kg - 95 unidades aprox.
Pastas de té
Pastas de té artesanales de pastelería tradicional con obrador propio. Recién horneado. 1 kg - 70 unidades aprox.