Sobre Jamón Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica
Sobre (150 g) de jamón de bellota de cerdo ibérico criado en libertad en las dehesas, donde se ha alimentado de hierbas y bellotas. Jamón de gran jugosidad y sabor especial. Curación mínima: 42 meses. La joya de la corona de Don Rodrigo.
Huevos camperos Categoría A
Huevos de gallinas camperas que tienen acceso al exterior para disfrutar y picotear en los prados. Alimentación basada en cereales Categoría A
Sobre Paleta Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica
Sobre (150 g) de paleta de cerdo ibérico en su raza criado en libertad, donde se ha alimentado de hierbas y bellotas. Proporcionando a la paleta gran jugosidad e intensidad en su sabor. Curación mínima: 24 meses.
Sobre Lomo Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica
Sobre (150 g) de lomo de cerdo ibérico con adobo natural. Curación mínima: 5 meses.
Sobre Salchichón Ibérico Bellota
Sobre (150 g) de selección cerdo ibérico adobado con especias naturales y siguiendo un proceso de curación lento.
Sobre Chorizo Ibérico Bellota
Sobre (150 g) de chorizo de cerdo ibérico adobado con especias naturales y siguiendo un proceso de curación lento.
Jamón de Bellota 75% Raza Ibérica
Jamón de bellota de cerdo ibérico criado en libertad en las dehesas, donde se ha alimentado de hierbas y bellotas. Jamón de gran jugosidad y sabor especial. Curación mínima: 42 meses. La joya de la corona de Don Rodrigo.
Jamón Don Rodrigo Premium
Jamón de cerdo criado en libertad donde se ha alimentado de recursos naturales que le proporcionan gran jugosidad y sabor suave especial. Jamón en el que su único conservante es la sal y la climatología tan especial de Guijuelo. Curación mínima: 48 meses.
Jamón Cebo Campo 50% Raza Ibérica
Jamón de cebo campo de cerdo criado en libertad, donde se ha alimentado de hierbas y diferentes recursos naturales que le proporciona un gran sabor y veteado. Curación mínima: 36 meses.
Paleta de Bellota 100% Raza Ibérica
Paleta de cerdo ibérico en su raza criado en libertad, donde se ha alimentado de hierbas y bellotas. Proporcionando a la paleta gran jugosidad e intensidad en su sabor. Curación mínima: 30 meses.
Paleta de Bellota 75% Raza Ibérica
Paleta de cerdo ibérico en su raza criado en libertad, donde se ha alimentado de hierbas y bellotas. Proporcionando a la paleta gran jugosidad e intensidad en su sabor. Curación mínima: 24 meses.
Barra de pan artesana masa madre
Harina de trigo
Paleta Cebo Campo 50% Raza Ibérica
Paleta de cerdo ibérico en su raza criado en libertad, donde se ha alimentado de hierbas y bellotas. Proporcionando a la paleta gran sabor y veteado. Curación mínima: 24 meses.
Bandeja salada variada
Bandeja salada artesanal de pastelería tradicional con obrador propio. Medias Noches Mini y Sandwiches artesanos. Sabores disponibles: - Medias Noches: Salmón y queso crama, Jamón York y Queso. - Croissants:Jamón Serrano y Tomate, Cangrejo vegetal. Si adquiere por ejemplo la bandeja de 16...
Tarta de zanahoria
Tarta de Bizccoho de Zanahoria relleno y cubierto de queso crema dulce. Tarta muy ligera.
Tarta de chocolate blanco y nata
Bizcocho de chocolate relleno de nata y bañado en chocolate blanco y nata alrededor.
Tarta de manzana
Pasta brisa, rellena de crema y cubierta con manzana natural.
Tarta de nata con almendras
Bizcocho natural, relleno de nata y cubierta completamente de almendra fileteada tostada y glaseada.
Tarta bombón chocolate
Bizcocho de chocolate relleno de trufa y bañado en chocolate.
Tarta San Marcos
Bizcocho natural con dos capas de relleno: una de trufa y otra de nata. Cubierta con yema y tostada, bordeada con nata.
Tarta Sacher
Bizcocho de chocolate, confitura de frambuesa, cubierta de chocolate.
Tarta de chocolate, nata y fresas
Bizcocho de chocolate tipo Brownie, nata y fresas naturales.
Tarta selva negra
Bizcocho natural con dos capas de relleno: una de trufa y otra de nata. Cubierta de viruta de chocolate, glaseada y bordeada con palleté o granillo de chocolate.