Sierra Cantabria Organza 2018

Sierra Cantabria Organza 2018

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Tipo: Vino blanco

Origen: Rioja (España)

Productor: Sierra Cantabria

Uvas: 45% viura, 30% malvasia y 25% Garnacha blanca.

Viñedos: Viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra. Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada, respetuosa con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.

Graduación: 14,0%

Formato y añada: 0,75 L - 2018

Temperatura de servicio: 8 ºC

Formato
Cantidad
  • Pago seguro

 Méritos

WINE ADVOCATE 92

STEPHEN TANZER’S 92

PROENSA 94

 Elaboración

Maceración en frío durante 12 horas.

Fermentado en barrica nueva de roble francés (zona Vosgues).

Crianza total en barrica de 11 meses, en presencia de lías finas, realizando durante los 6 primeros meses dos batonnages por semana.

 Nota de Cata

Oro brillante. Ofrece un aroma de fruta tropical, mineralidad y especias. En el paladar es redondo, suave con una textura sedosa y un final especiado y mineral.

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