Quiché de jamón york y queso artesanal de pastelería tradicional con obrador propio. Recién horneada.

Aceite de Oliva Virgen Extra temprano de alta gama. La recolección de las aceitunas de SABOR D'ORO Selección de Almazara se realiza con la misma pulcritud y esmero que con nuestros aceites más tempranos. La diferencia fundamental es el momento de la recogida, que en esta ocasión se realiza...

Sobre (150 g) de jamón de bellota de cerdo ibérico criado en libertad en las dehesas, donde se ha alimentado de hierbas y bellotas. Jamón de gran jugosidad y sabor especial. Curación mínima: 42 meses. La joya de la corona de Don Rodrigo.

Tipo: Vino tinto Origen: Rioja (España) Productor: Sierra Cantabria Uvas: 100 % Tempranillo Viñedos: Viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida. Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada. Graduación: 14,0% Formato y añada: 0,75 L - 2017 Temperatura de servicio:...

Huevos de gallinas camperas que tienen acceso al exterior para disfrutar y picotear en los prados. Alimentación basada en cereales Categoría A

Empanada de hojaldre de pollo, cebolla caramelizada y queso de cabra artesanal de pastelería tradicional con obrador propio. Recién horneada.

Aceite de Oliva Virgen Extra temprano de alta gama. La recolección de las aceitunas de SABOR D'ORO Selección de Almazara se realiza con la misma pulcritud y esmero que con nuestros aceites más tempranos. La diferencia fundamental es el momento de la recogida, que en esta ocasión se realiza...

Tipo: Vino rosado Origen: Rioja (España) Productor: Sierra Cantabria Uvas: 35 % Garnacha 30 % Sauvignon Blanc 25 % Viura 5 % Maturana 5 % Tempranillo Viñedos: Sierra de Cantabria Graduación: 13,0% Formato y añada: 0,75 L - 2020 Temperatura de servicio: 8 ºC

Empanada de hojaldre de bacalao y pasas artesanal de pastelería tradicional con obrador propio. Recién horneada.

Tipo: Vino tinto Origen: Rioja (España) Productor: Señoría de San Vicente Uvas: 100 % Tempranillo peludo Viñedos: Finca La Canoca, de 18 hectáreas, situada en el entorno de San Vicente de la Sonsierra. Suelo arcillo-calcáreo. Alta densidad de plantación y baja producción por hectárea. Abonado...

Aceite de Oliva Virgen Extra temprano de alta gama. SABOR D’ORO by pedro yera VERDE es un aceite de oliva virgen extra temprano de alta gama, cuya recolección se realiza entre mediados de Octubre y principio de Noviembre, dirigido a satisfacer los diferentes gustos del público objetivo y gourmet....

Sobre (150 g) de paleta de cerdo ibérico en su raza criado en libertad, donde se ha alimentado de hierbas y bellotas. Proporcionando a la paleta gran jugosidad e intensidad en su sabor. Curación mínima: 24 meses.

Harina de trigo blanco 90% Harina de trigo integral 10% Semillas

Empanada de hojaldre de cachopo artesanal de pastelería tradicional con obrador propio. Recién horneada.

Tipo: Vino tinto Origen: Rioja (España) Productor: Sierra Cantabria Uvas: 100 % Tempranillo Viñedos: Finca El Puntido, de 1.78 Has., situada en Páganos-Laguardia (Rioja Alavesa). Altitud: 652 m. Graduación: 14,0% Formato y añada: 0,75 L - 2017 Temperatura de servicio: 16-18 ºC

Sobre (150 g) de lomo de cerdo ibérico con adobo natural. Curación mínima: 5 meses.

Empanada de hojaldre con puerros y gambas artesanal de pastelería tradicional con obrador propio. Recién horneada.

Tipo: Vino tinto Origen: Rioja (España) Productor: Sierra Cantabria Uvas: 100 % Tempranillo Viñedos: Finca El Bosque, de 1,4 Has., ubicada en el entorno de San Vicente de la Sonsierra. Altitud: 500 m. Suelo arcillo-calcáreo con abundante grava y canto rodado en superficie. Alta densidad de...

Sobre (150 g) de selección cerdo ibérico adobado con especias naturales y siguiendo un proceso de curación lento.

Empanada de hojaldre caprese artesanal de pastelería tradicional con obrador propio. Tomate, mozzarella fresca, albahaca natural y AOVE Recién horneada.

Tipo: Vino tinto Origen: Rioja (España) Productor: Sierra Cantabria Uvas: 100 % Tempranillo Viñedos: Finca La Veguilla, 16,5 Has., situada en el entorno de San Vicente de la Sonsierra. Suelo arcillo-calcáreo, con zonas de canto rodado fino en superficie. Alta densidad de plantación y baja...

Sobre (150 g) de chorizo de cerdo ibérico adobado con especias naturales y siguiendo un proceso de curación lento.

Jamón de bellota de cerdo ibérico criado en libertad en las dehesas, donde se ha alimentado de hierbas y bellotas. Jamón de gran jugosidad y sabor especial. Curación mínima: 42 meses. La joya de la corona de Don Rodrigo.

Harina de trigo integral 72% Harina de trigo 28%